Сърдечносъдови заболявания

Холестеролът често се споменава в разговори за здравето, понякога с негативен оттенък, но истината е, че той е жизненоважно вещество за правилното функциониране на нашия организъм. Той е вид мазнина, или липид, който се произвежда от черния дроб, но също така се набавя и чрез храната. Холестеролът участва в изграждането на клетъчните мембрани, производството на хормони като естроген и тестостерон, както и на витамин D и жлъчни киселини, които подпомагат храносмилането. Проблемът възниква не от самото наличие на холестерол, а от неговия дисбаланс и прекомерното натрупване на определени негови видове в кръвоносните съдове.